Jemistips

Salut les p'tits cuistots !

Aujourd'hui, nouvelle recette, je vous propose un Brownie au chocolat au lait.

Pour réaliser ce Brownie, il nous faut : 

• 200g de chocolat au lait.
• 150g de sucre en poudre.
• 150g de beurre.
• 60g de farine.
• 3 oeufs.
• 1 sachet de sucre vanillé.
• 1 pincée de sel.

Vous pouvez ajouter 200g de noix.

Personnellement, j'ai remplacé les noix par de la poudre d'amande, j'ai mis à peu près deux-trois grosse cuillère à soupe dans ma préparation.

Ustensiles : 

1 saladier.

1 fouet.

1 plat pour gâteau de préférence de forme carré ou rectangulaire.

Préparation :

1- Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180° (thermostat 6).

2- Dans un saladier, battez vos œufs entiers et ajoutez le sucre.

3- Dans une casserole, faites fondre au bain-marie, votre chocolat et ajoutez votre beurre afin d'obtenir un mélange bien lisse. Une fois le chocolat et le beurre fondu, ajoutez-les avec les œufs et le sucre puis mélangez.

4- Ajoutez votre farine, le sucre vanillé et le sel. Mélangez-le tout.

5- Beurrez votre moule puis déposer une feuille de papier sulfurisé par-dessus puis, verser votre préparation.

7- Pour finir, enfournez pendant 20 à 25 minutes environ en vérifiant régulièrement la cuisson.



À déguster froid, vous pouvez accompagner le Brownie avec une crème anglaise.

À très vite pour une nouvelle recette.

Bisous. E.